Autorin Sarah | PAPER & TEA

Unsere Autorin Sarah

Nach spannenden Stationen im Interior-Design, Inneneinrichtung und Architektur darf ich mich seit Oktober 2022 tagtäglich mit meinem liebsten Getränk befassen, dem Tee.

In meinen Texten will ich Antworten auf meistgestellte Fragen finden und auf imaginäre Reisen gehen – bis sich mein großer Traum erfüllt, selbst in einen Teegarten zu reisen.

Ansonsten bin ich oft im Kino anzutreffen, um in andere Welten einzutauchen und übe täglich Fremdsprachen (vorwiegend Französisch, manchmal auch Spanisch oder Niederländisch). So sehr wie Sprache Menschen miteinander zusammenführt, kreiert auch eine vermeintlich simple Tasse Tee für mich warme Verbundenheit und pure Geselligkeit.

Mit Teesorten halte ich es sehr klassisch: Ich liebe Schwarztee! Am liebsten trinke ich den Nandana, einen puren Tee aus Assam, oder den blumig zarten Sacred Emily. Seit ich bei PAPER & TEA arbeite, habe ich weißen Tee für mich entdeckt: Der Pu Er Bai Ya hat mich beim ersten Tea Tasting verzaubert und ist heiß wie kalt ein wahrer Genuss.

Weiße runde Teedose mit rotem Elefanten-Design, Bio-Schwarzer Tee No 524 von P & T.

Rustikale Anordnung mit Kraftpapier-Teeverpackung 'Scents & Blends N 701 SACRED EMILY SPECIAL', weißer Box 'P & T', Keramikschalen mit losem Tee und gebrühtem Tee auf Holz mit Blütenblättern.

4.9

Schwarzer Tee Mischung Sacred Emily

4.9

Eine florale Schwarztee-Mischung mit Jasmin-Grüntee und Rosenblüten

Jasmin Rose

ab CHF 26.00

Weißer Tee in weißer Dose mit lila Pu Er Bai Ya Illustration aus Yunnan, China.

Nahaufnahme einer weißen Teedose mit schwarzer und roter Beschriftung für Pu Er Bai Ya Weißen Tee aus Yunnan.

Wildblumen Zeder Heu

4.6

Weißer Tee Pu Er Bai Ya

4.6

Ein Weißtee gewonnen aus Knospen uralter Teebäume in Yunnan

Wildblumen Zeder Heu

ab CHF 19.00

Weiße zylindrische Teedose mit roter Vogelillustration, PAPER & TEA NANDANA Assam Bio-Schwarztee

Obenaufnahme einer weißen Porzellantasse mit hellrotbraunem Tee, umgeben von schwarzen Teeblättern auf weißem Hintergrund.

Pfirsich Honig Malz

4.8

Assam Tee Nandana

4.8

Ein intensiver Assam-Tee mit milchiger Süße und würzigen Honignoten

Pfirsich Honig Malz

ab CHF 34.00

Glossar

Gewürznelken

Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum), einer immergrünen Pflanze, die zur Familie der Myrtengewächse gehört. Sie sind bekannt für ihren erheblichen ...

Glossar

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Glossar

Bombilla

Die Bombilla ist ein spezieller Trinkhalm, der unverzichtbar in der südamerikanischen Tradition des Mate-Tee-Trinkens ist. Als spezieller Trinkhalm, der sowohl als Filter als auch als Trinkröhrchen...

Tee-Wissen

Ein Tee-Guide für Kaffeetrinker:innen: Wie du Tee zu schätzen lernst

Entdecke mit unserem Guide die Welt des Tees und lerne, wie du als Kaffeetrinker:in die Vielfalt von Tee genießt. Lass dich inspirieren von neuen Geschmackswelten.

Glossar

Ananas

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Glossar

Erdbeere

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Tee-Wissen

Çay und mehr: Der Zauber der türkischen Teekultur

In der Türkei wird viel Çay getrunken: Das ist kein Geheimnis, aber wie kam es dazu? Entdecke mit uns die türkische Gastfreundschaft, Rituale und die bekannteste Teeanbauregion in der Türkei.

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Zitronenverbene

Zitronenverbene, botanisch bekannt als Aloysia citrodora, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Eisenkrautgewächse, die vor allem für ihren frischen Duft und Geschmack geschätzt wird. Neben der ...

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Goldene Milch: Ein Rezept für heimelige Momente

Dieses Getränk mit Wurzeln in der südasiatischen Kultur verbindet Kurkuma und Gewürze zu einem wohlschmeckenden Genuss. Lust darauf, deinen Kurkuma Latte zuhause zu genießen?

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Tapiokaperlen

Entdecke die kleinen, geschmacksneutralen Perlen aus der Maniokwurzel, die weltweit Bubble Tea und Desserts bereichern. Dieser Artikel ist perfekt für diejenigen, die mehr über ihre Anwendungen und...

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Matcha-Update: Eine Teekultur zwischen Tradition und Wandel

Die steigende Nachfrage nach Matcha bringt Herausforderungen mit sich, da klimatische und demografische Veränderungen die traditionelle Produktion in Japan belasten. Dieser Wandel erfordert unsere ...

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Hagebutte

Hagebutte bezeichnet die Frucht verschiedener Rosenarten, insbesondere der Hunds-Rose (Rosa canina). Diese leuchtend roten bis orangefarbenen Früchte bieten eine Vielzahl von kulinarischen und deko...

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(Iced) Mango Matcha Latte

Wir zeigen dir die köstlichsten Getränke der Saison und wie du sie ganz einfach zuhause zubereiten kannst! Diesmal: Iced Mango Matcha Latte.

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Bourbon Vanille

Bourbon Vanille ist eine der bekanntesten und begehrtesten Vanillesorten weltweit. Dieses edle Gewürz wird aus der Vanilla planifolia gewonnen, die zur Familie der Orchideen gehört. In süßen wie au...

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Coconut Matcha Cloud

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