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Nach spannenden Stationen im Interior-Design, Inneneinrichtung und Architektur darf ich mich seit Oktober 2022 tagtäglich mit meinem liebsten Getränk befassen, dem Tee.
In meinen Texten will ich Antworten auf meistgestellte Fragen finden und auf imaginäre Reisen gehen – bis sich mein großer Traum erfüllt, selbst in einen Teegarten zu reisen.
Ansonsten bin ich oft im Kino anzutreffen, um in andere Welten einzutauchen und übe täglich Fremdsprachen (vorwiegend Französisch, manchmal auch Spanisch oder Niederländisch). So sehr wie Sprache Menschen miteinander zusammenführt, kreiert auch eine vermeintlich simple Tasse Tee für mich warme Verbundenheit und pure Geselligkeit.
Mit Teesorten halte ich es sehr klassisch: Ich liebe Schwarztee! Am liebsten trinke ich den Nandana, einen puren Tee aus Assam, oder den blumig zarten Sacred Emily. Seit ich bei PAPER & TEA arbeite, habe ich weißen Tee für mich entdeckt: Der Pu Er Bai Ya hat mich beim ersten Tea Tasting verzaubert und ist heiß wie kalt ein wahrer Genuss.
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Der Pfirsich, wissenschaftlich bekannt als Prunus persica, ist eine beliebte Frucht, die für ihr saftiges, süßes Fruchtfleisch und ihre samtige Haut bekannt ist. Ursprünglich aus China stammend, ha...
Das ist der moderne Zauber des High Teas: Bei unserem High Tea-Event erlebst du die perfekte Verbindung von süßen und herzhaften Speisen mit Tee. Ein Blick hinter den Kulissen!
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Gerste ist ein Getreide, das zur Familie der Gräser gehört und weltweit als wichtiger Rohstoff in der Lebensmittelproduktion dient. Als eine der ältesten kultivierten Getreidearten zählt Gerste zu ...
Die Frage, ob Tee ablaufen kann, stellt sich schnell, wenn dein Tee das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat. Erfahre, wann alter Tee genießbar bleibt und was es zu beachten gibt.
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Die Johannisbeere ist eine kleine, runde Beerenfrucht, die zu den verschiedenen Arten der Gattung Ribes gehört. Bekannt für ihren intensiven Geschmack, der je nach Sorte von süß bis sehr sauer reic...
Ingwer Zitronen Tee ist ein beliebtes Teegetränk, das für seinen erfrischend würzigen Geschmack und seine wohltuende Wirkung geschätzt wird. Es kombiniert die Schärfe des Ingwers mit der Säure der ...
Teebaumöl ist ein ätherisches Öl, das aus den Blättern des australischen Teebaums (Melaleuca alternifolia) gewonnen wird. Bekannt für seinen charakteristischen, würzigen Duft und seine durchdringen...
Felsentee, auch bekannt als "Yancha" (岩茶), ist eine spezielle Kategorie von Oolong-Tee, der in den dramatischen Felsregionen der chinesischen Fujian-Provinz gewonnen wird. Der Begriff "Felsentee" o...