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Mizudashi (水出し) ist die japanische Methode, um Infusion oder Brühe (Dashi) mit kaltem Wasser (Mizu) zuzubereiten, indem der Geschmack mithilfe von kaltem Wasser extrahiert wird. International wird ...Mehr lesen
Hydration ist das englische Wort für die Versorgung des Körpers mit ausreichend Flüssigkeit. Während im Deutschen traditionell von „Flüssigkeitszufuhr“ oder „Flüssigkeitshaushalt“ gesprochen wird, ...Mehr lesen
Stress, Rückschläge und chaotische Phasen lassen sich nicht immer vermeiden. Die gute Nachricht: Resilienz kann man lernen. Mit den richtigen Gewohnheiten kannst du gelassener mit Herausforderungen umgehen.