P&T Magazin: Dein Experte für Tee & Lifestyle

Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten

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Rezepte

P&T Science

Rezepte

Lavender Matcha Latte

Entdecke die aufregende Kombination aus Matcha und Lavendelsirup. Unser Rezept für Lavender Matcha Latte bringt Farbe in deinen Alltag und zeigt, wie vielseitig dein Lieblingsgetränk sein kann.

Sarah Schedler

09.04.2026

Tee-Wissen

Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee

Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.

Sarah Schedler

10.03.2025

Tee-Wissen

Ist Tee eigentlich vegan?

Finde heraus, wie du veganen Tee erkennen kannst!

Junge Frau mit braunen Haaren, Ohrringen und Kette, im grauen Nadelstreifen-Blazer.

Victoria Backhaus

23.01.2025

Die Welt des Tees

Tee-Wissen

Echter Geschmack: Warum Tee ohne künstliche Aromen überzeugt

Natürliche Aromen und künstliche Aromen unterscheiden sich vor allem in ihrer Herkunft. Erfahre, warum Tee ohne künstliche Aromen oft authentischer schmeckt.

Sarah Schedler

02.07.2026

Tee-Wissen

Beliebte Sorten grüner Tee im Überblick

Die beliebtesten Sorten grüner Tee reichen von klassischem Sencha über nussigen Genmaicha bis hin zu intensivem Matcha. Welcher Grüntee passt zu dir?

Sarah Schedler

12.06.2026

Tee-Wissen

Milky Oolong zubereiten: So wird dein Tee richtig cremig

Milky Oolong richtig zubereiten: Erfahre, wie Temperatur, Ziehzeit und Dosierung deinen Tee cremig, weich und aromatisch machen – Schritt für Schritt erklärt.

Sarah Schedler

01.06.2026

Tee-Wissen

Hojicha vs. Matcha: Zwei Grüntees, zwei Welten

Hojicha vs. Matcha: Beide sind japanische Grüntees – doch Verarbeitung, Geschmack und Koffeingehalt könnten kaum unterschiedlicher sein. Wir machen den Vergleich.

Sarah Schedler

29.05.2026

Tee-Wissen

Thailändischer Tee: Eine Duftreise durch Asien

Eine Reise durch die Welt des thailändischen Tees: Entdecke die Vielfalt von Oolong bis Blue Tea, die Tradition von Thai Tea und die malerischen Anbaugebiete Thailands.

Sarah Schedler

29.04.2026

Tee-Wissen

Blühendes Wunder: Was sind Teeblumen wirklich?

Eine gigantische Blüte, die im Teewasser schwimmt? Das sind Teeblumen. Finde heraus, wie sie funktionieren, schmecken und verwendet werden.

Sarah Schedler

21.04.2026

Nachhaltig & Bewusst leben

Lifestyle

Nachmittagstief besiegen: 7 Tipps, die wirklich helfen

Um 14 Uhr keine Energie mehr? Diese 7 einfachen Tipps gegen das Nachmittagstief bringen dich zurück in den Flow – ganz ohne Kaffee Nummer drei.

Sarah Schedler

05.11.2026

Lifestyle

Adventskalender 2026: Welcher passt zu dir?

Schokolade, Beauty, Spielzeug, Kaffee, Gewürze oder Tee: Für ziemlich jedes Interesse gibt es inzwischen den passenden Kalender. Die Auswahl ist also riesig. Fast schon ein bisschen zu riesig?

Junge Frau mit lockigem braunem Haar und schwarzem Oberteil vor grauer Putz- und Backsteinwand.

Sophie Krychowski

05.10.2026

Lifestyle

Was bedeutet Sober Curious? Der Leitfaden für bewussten Genuss ohne Alkohol

Was Sober Curious bedeutet, woher der Trend kommt und wie du ihn mit vier einfachen Schritten und leckeren Tee-Mocktails selbst ausprobierst — ganz ohne Rechtfertigung.

Sarah Schedler

05.10.2026

Lifestyle

Probiotika natürlich aufnehmen: So gelingt's im Alltag

Probiotika natürlich aufnehmen statt mit Kapseln? Wir zeigen dir, mit welchen fermentierten Lebensmittel du am meisten Probiotika zu dir nimmst – easy umsetzbar im Alltag!

Sarah Schedler

15.09.2026

Lifestyle

Longevity: Der Wunsch nach einem langen, gesunden Leben

Longevity ist mehr als Biohacking und teure Bluttests: Wir zeigen, welche Gewohnheiten wirklich für ein langes, gesundes Leben zählen — kompakt, alltagstauglich und ohne Hype.

Sarah Schedler

28.08.2026

Lifestyle

Nervensystem beruhigen: 5 Techniken, die wirklich schnell wirken

Nervensystem beruhigen heißt: deinem Körper das Signal geben, dass er gerade sicher ist. Hier findest du Tipps, wie du innerhalb weniger Minuten dein Nervensystem beruhigen kannst.

Sarah Schedler

18.08.2026

Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten

Glossar

Kollagen: Was ist das Strukturprotein und welche Funktion hat es?

Kollagen ist das häufigste Protein in deinem Körper – und sorgt für Festigkeit in Haut, Knochen, Sehnen und Knorpel. Wir erklären, was das Strukturprotein ausmacht.

Sarah Schedler

11.11.2026

Glossar

Clean Eating bedeutet, möglichst natürliche, kaum verarbeitete Lebensmittel zu essen und stark industriell verarbeitete Produkte zu meiden – ein Food-Trend ohne feste Regeln, aber mit klarer Herkun...

Sarah Schedler

11.11.2026

Glossar

Micro Habits

Micro Habits sind winzige Gewohnheiten, die du in unter zwei Minuten schaffst. Warum sie trotzdem mehr bringen als große Vorsätze, erfährst du hier.

Sarah Schedler

06.11.2026

Glossar

Decision Fatigue

Decision Fatigue beschreibt die mentale Erschöpfung durch zu viele Entscheidungen am Stück. Wir erklären, woher sie kommt und wie du deinem Kopf wieder mehr Energie verschaffst.

Sarah Schedler

04.11.2026

Glossar

Dry January

Nüchtern ist das neue Normal: Dry January ist der 31-Tage-Reset nach den Festtagen – kein Diät-Vibe, einfach nur ausprobieren. Bedeutung, Herkunft und Wirkung, alles erklärt.

Sarah Schedler

19.10.2026

Glossar

Work-Life-Balance

Work-Life-Balance beschreibt das Gleichgewicht zwischen Berufs- und Privatleben. Wir erklären, woher der Begriff kommt, was ihn heute von Work-Life-Blending unterscheidet – und warum kleine Rituale...

Sarah Schedler

06.10.2026

Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner

Inside P&T

Home is a feeling: unser Adventskalender 2026

Homecoming statt Weihnachtsstress: Unser Adventskalender 2026 bringt 24 Bio-Tees und ein Gefühl von Zuhause in deinen Dezember – limitiert erhältlich.

Sarah Schedler

01.09.2026

Inside P&T

High Tea neu gedacht: ein Genussmoment zwischen Tradition und moderner Teekultur

Das ist der moderne Zauber des High Teas: Bei unserem High Tea-Event erlebst du die perfekte Verbindung von süßen und herzhaften Speisen mit Tee. Ein Blick hinter den Kulissen!

Sarah Schedler

02.02.2026

Inside P&T

Matcha Lover? Dann wirst du unsere neuen Matcha-Accessoires lieben

Ob Set, Bowl oder Chasen Holder: Die neue Elemental Collection ist handgefertigt in Portugal und jedes Stück so einzigartig wie dein Matcha-Ritual.

Junge Frau mit zurückgekämmtem blondem Haar lächelt in beigem Sweatshirt in neutralem Raum

Yvonne Becker-Kastir

27.11.2025

Inside P&T

Teemischungen: Warum wir unsere Dosen loslassen – und was wir dadurch gewinnen

Schon gesehen? Unsere Teemischungen überraschen seit Oktober mit neuem Packaging. Moderner, cleaner – und vor allem nachhaltiger.

Yvonne Becker-Kastir

27.11.2025

Inside P&T

Have yourself a merry little me-time: mit unserem Adventskalender 2025

Me-Time trifft Tea-Time: unser Adventskalender 2025.Dein Reminder, im Dezember kurz auf Pause zu drücken. 24 Tage, 24 Tees – jeder Moment ein kleines Stück Gelassenheit im Alltag. Für alle, die sic...

Yvonne Becker-Kastir

29.10.2025

Inside P&T

Unsere neue Winterkollektion: Hinter den Kulissen mit P&T Designerin Sylvia

Kühles Blau, goldbraune Akzente, wunderschöne Illustrationen. Designerin Sylvia erzählt, wie ihr die Idee zur neuen Winterkollektion kam.

Yvonne Becker-Kastir

29.10.2025

In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee

Rezepte

No-Bake Matcha Energy Balls: Veganer Snack gegen jedes Nachmittagstief

No-Bake Matcha Energy Balls sind rohe, vegane Energiekugeln aus Datteln, Cashews und Matcha – kein Backofen nötig, in 20 Minuten gemixt und gerollt. Süß, leicht nussig, mit dem typischen grasig-cre...

Sarah Schedler

14.08.2026

Rezepte

Rose Berry Sparkling Tea

Rose Berry Sparkling Tea: Ein sprudelnder Sommerdrink mit Waldbeeren, eisgekühltem Tee und optionalem Strawberry Foam. Fruchtig, frisch und wunderschön anzusehen.

Sarah Schedler

16.07.2026

Rezepte

Hojicha Ube Latte: Der lila Sommerdrink für alle, die Besonderes mögen

Hojicha Ube Latte selber machen: Entdecke das einfache Rezept für den farbenfrohen Sommerdrink mit cremiger Ube und geröstetem Hojicha – ein echter Hingucker im Glas.

Sarah Schedler

16.07.2026

Rezepte

Matcha Pfannkuchen

Matcha Pfannkuchen selber machen: Entdecke das einfache Rezept für fluffige, leuchtend grüne Pancakes mit feiner Matcha-Note – perfekt für Frühstück und Brunch.

Sarah Schedler

14.07.2026

Rezepte

Matcha Tonic: Der erfrischend-herbe Trenddrink

Matcha Tonic selber machen: Entdecke das perfekte Rezept für den erfrischenden Trenddrink mit Matcha und Tonic Water.

Sarah Schedler

17.06.2026

Rezepte

Matcha Eis Rezept: Cremig, intensiv & leuchtend grün

Matcha Eis selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt dir cremiges und leuchtend grünes Eis – einfach erklärt und perfekt für zu Hause.

Sarah Schedler

10.06.2026

Analysen zu Studien, Fachthemen & Expert:innen-Stimmen

P&T Science

P&T Science | Wasserknappheit und Teeanbau: Herausforderungen in einer sich verändernden Welt

Dieser Artikel erklärt die zentrale Rolle von Wasser im Teeanbau und zeigt, wie Wasserknappheit Anbau und Ernte beeinflusst sowie welche Lösungsansätze entwickelt werden.

Sarah Schedler

16.06.2026

P&T Science

P&T Science | Rainforest Alliance, Bio und Fairtrade: Was Zertifizierungen im Teemarkt konkret bedeuten

Fairtrade, Rainforest Alliance, Bio – drei Siegel, drei unterschiedliche Ansätze. Wir erklären, wie die wichtigsten Tee-Zertifizierungen funktionieren, was unabhängige Studien zu ihrer Wirkung sage...

Sophie Krychowski

27.04.2026

P&T Science

P&T Science | Wissenschaftliche Perspektiven auf den ökologischen Anbau von Tee

Der globale Bio-Teemarkt wächst kontinuierlich – getrieben von zunehmendem Umweltbewusstsein und dem Wunsch nach transparenten, rückverfolgbaren Lebensmitteln. Doch was unterscheidet Bio-Tee wissen...

Sophie Krychowski

14.04.2026

P&T Science

P&T Science | Verpackungen im Kontext globaler Umweltfakten: Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur Trend & Design

Wir ordnen die ökologische Bedeutung von Verpackungen anhand aktueller Daten und Studien ein und beleuchten den Zusammenhang zwischen Materialwahl, Recyclingrealität und Kreislaufwirtschaft.

Sophie Krychowski

23.01.2026

Alle Autor:innen

Sarah

Christina

Victoria

Porträt einer jungen Frau mit braunen Haaren, grauem Oberteil und silbernem Herzanhänger vor unscharfem Hintergrund.

Aysegül

Porträt einer jungen Frau mit braunen, lockigen Haaren und dezentem Lächeln, schwarzes Oberteil, unscharfer Hintergrund.

Caroline

Junge Person mit blauen Haarsträhnen, gesprenkeltem Pullover und Tattoos im warmen Innenraum.

Ilayda

Junge Frau mit langen blonden Haaren und grünen Augen im beige gerippten Pullover mit goldenen Creolen.

Jana

Junge Frau mit welligen hellbraunen Haaren und silberner Halskette vor hellem Hintergrund.

Tamara