Milk River

DE-ÖKO-013

Nicht-EU-Landwirtschaft

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Leider ausverkauftBestseller
Orchidee Pudding Milch

Milk River-Oolong

4.87(45)
Milch Pudding Orchidee
  • Cremiger Jin Xuan Oolong aus Thailand
  • Milky Oolong-Spezialität
  • Handgerollte Teeblätter
  • Mehrfache Aufgüsse
  • In praktischer Teedose oder Nachfüllpackung
GeschmackZubereitungHerkunft & Verarbeitung
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Bio Oolong Tee
Thailändischer Oolong Tee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
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So schmeckt der Tee

Milk River

Diese als "Milch Oolong" bekannte Sorte zeichnet sich durch ihren cremig glatten Geschmack mit sanfter Süße aus. Natürliche Noten von Milch, Butter und Orchidee machen den Genuss dieses Tees einzigartig.

So gelingt dir
die perfekte Tasse

Die Zubereitung

Gib den kostbaren Teeblättern genügend Platz, um sich voll zu entfalten. Verwende ein großes Teesieb oder gieße die Blätter direkt in einer Kanne auf und siebe sie danach in eine Servierkanne ab. Wir empfehlen dir, deinen Oolong mehrmals aufzugießen, damit er dir all seine komplexen Aromen Schicht für Schicht offenbaren kann.

Tee-Menge

Temperatur

Ziehzeit
1 ½ Teelöffel / 4 g pro 250 ml Wasser 90° C 2 Aufgüsse: 2:00 / 2:00 Min.

Der Weg unseres Tees
in deine Tasse

Die Verarbeitung

Die jungen Blätter und Knospen werden im Frühling oder Herbst von Hand gepflückt, erst in der Sonne und dann drinnen gewelkt. Anschließend werden sie auf großen Tabletts sanft geschüttelt, um eine teilweise Oxidation anzuregen. Unter kontrollierten Bedingungen oxidieren die Blätter zu 15-30%, um den cremigen Geschmack zu entwickeln. Die Blätter werden dann in einer Pfanne geröstet, um die Oxidation zu stoppen. Danach werden die Blätter zu Kugeln gerollt, getrocknet und sortiert.

Doi Mae Salong, Thailand

Die Herkunft

Doi Mae Salong in der Provinz Chiangrai, Nordthailand, liegt auf 1.350 Metern über dem Meeresspiegel und bietet mit seinen konstanten Regenfällen perfekte Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Oolong-Tee. In den letzten Jahren hat sich Thailand als bedeutender Produzent von Oolong-Tees entwickelt und kombiniert traditionelle Techniken und lokale Kultivare für einzigartige Tees.

Origins Kollektion

Premium Ganzblatt- und Kräutertees

Mit den Origins erlebst du die Vielfalt unserer handverarbeiteten Premium-Ganzblatt-Tees und Kräuter. Eine geschmackliche Entdeckungsreise durch die besten Teeanbau-Gebiete der Welt.

Aus den besten
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Ganze Teeblätter

Purer Geschmack

Verantwortungsvolle
Produktion

Bewertungen unserer Kund:innen

4.87
Hervorragend - 45 Bewertungen

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