Hariman Classic Chai - N°718

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ZimtIngwerNelke
Format wählen: Dose - 100g für 40 Tassen

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In Indien werden Chai-Rezepte wie kostbare Familiengeheimnisse gehütet. Soviel sei aber verraten: Unsere hauseigene, wunderbar wärmende Masala-Gewürzmischung verquickt pikant-süße Aromen mit der vollmundigen Tiefe eines erstklassigen Assam-Tees.

Zutaten

Indischer Schwarztee* (55 %), Johannisbrotstücke*, Zimt*, Kardamomsaat*, Ingwer*, Fenchel*, Gewürznelken*, grüner Kardamom*, Pfeffer* (*aus kontrolliert ­biologischem Anbau)

Zubereitung
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 100.0° C 1. Aufguss 2 ½ Min.

Hintergrundwissen

Bei der Entwicklung der PAPER & TEA Master Blends haben wir uns der Tradition des Tee-Mischens angenommen und diese gemäß unseres eigenen Verständnisses von Tee modern interpretiert. Die PAPER & TEA Master Blends-Linie ist eine Sammlung hauseigener Rezepturen, die den Charakter des jeweiligen Tees aufgreifen und seine Besonderheiten mit unterstützenden Zutaten herausarbeiten: Blütenblätter, getrocknete Früchte, Kräuter und Gewürze. Die aufregenden Geschichten der PAPER & TEA Master Blends finden nun ihren passend farbenfrohen Ausdruck in unseren neugestalteten Verpackungsformaten.

Geschmacksnoten

zimt, ingwer, nelke

Zutaten

Indischer Schwarztee* (55 %), Johannisbrotstücke*, Zimt*, Kardamomsaat*, Ingwer*, Fenchel*, Gewürznelken*, grüner Kardamom*, Pfeffer* (*aus kontrolliert ­biologischem Anbau)

Zubereitung

Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 90° C 1. Aufguss 4 Min.
2. Aufguss 4 Min.

Hintergrundwissen

Bei der Entwicklung der PAPER & TEA Master Blends haben wir uns der Tradition des Tee-Mischens angenommen und diese gemäß unseres eigenen Verständnisses von Tee modern interpretiert. Die PAPER & TEA Master Blends-Linie ist eine Sammlung hauseigener Rezepturen, die den Charakter des jeweiligen Tees aufgreifen und seine Besonderheiten mit unterstützenden Zutaten herausarbeiten: Blütenblätter, getrocknete Früchte, Kräuter und Gewürze. Die aufregenden Geschichten der PAPER & TEA Master Blends finden nun ihren passend farbenfrohen Ausdruck in unseren neugestalteten Verpackungsformaten.


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