Happy Huizong - N°301

CHF 47.00


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SüßNussigFrischer bambus
Vielgepriesener chinesischer Grüntee mit süßem, nussigen Geschmack
Format wählen: Dose - 30g für 23 Tassen

Menge

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Der unlängst wiederentdeckte, legendäre Lieblingstee von Kaiser Huizong wird nicht nur für seinen jadeweißen Aufguss verehrt. Zu Frühlingsanfang behutsam geerntet, beglücken die delikaten Blätter mit hohen Dosen der beruhigenden, leicht euphorisierenden Aminosäure L-Theanin.

Zutaten

Chinesischer Grüntee

Zubereitung
Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 80.0° C 1. Aufguss 2 Min.
2. Aufguss 2 Min.
3. Aufguss 2 Min.

Hintergrundwissen

Fast ein Jahrtausend war die bevorzugte Sorte des „dichtenden Kaisers“ und Tee-Enthusiasten Huizong, Regent während der Song-Dynastie, dem Reich der Legenden anheim gefallen. Erst in den 1980er Jahren wiederentdeckt, löste die jadeweiße Grüntee-Spezialität in der Provinz An Ji ein bis heute glücklicherweise ungebrochenes Revival orthodoxer Teetradition aus. Sorgfältig aufgebrüht schmeicheln die zartflaumigen Frühlingstriebe dem Gaumen mit süß-nussigen und sanften Blütenaromen und einem Hauch von Bambus. Mit seinem ausgesprochen hohen L-Theanin-Gehalt sorgt Happy Huizong übrigens auch für heitere Ausgeglichenheit: Die gesundheitsfördernde Aminosäure ist als beruhigender Glücksbereiter bekannt.

Geschmacksnoten

süß, nussig, frischer bambus

Zutaten

Chinesischer Grüntee

Zubereitung

Teemenge Temperatur Ziehzeit
2 Teelöffel / 250 ml 80° C 1. Aufguss 2 Min.
2. Aufguss 2 Min.

Hintergrundwissen

Fast ein Jahrtausend war die bevorzugte Sorte des „dichtenden Kaisers“ und Tee-Enthusiasten Huizong, Regent während der Song-Dynastie, dem Reich der Legenden anheim gefallen. Erst in den 1980er Jahren wiederentdeckt, löste die jadeweiße Grüntee-Spezialität in der Provinz An Ji ein bis heute glücklicherweise ungebrochenes Revival orthodoxer Teetradition aus. Sorgfältig aufgebrüht schmeicheln die zartflaumigen Frühlingstriebe dem Gaumen mit süß-nussigen und sanften Blütenaromen und einem Hauch von Bambus. Mit seinem ausgesprochen hohen L-Theanin-Gehalt sorgt Happy Huizong übrigens auch für heitere Ausgeglichenheit: Die gesundheitsfördernde Aminosäure ist als beruhigender Glücksbereiter bekannt.


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