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Aus Koreas Hadong-Bergen erreicht uns diese Schwarztee-Spezialität, deren süßlich-rauchiges Umami-Aroma durch eine spezielle Doppeloxidation und anschließende Röstung entsteht. Ein charakterstarker Tee, dessen besondere Aromen sich auch hervorragend für die feine Küche eignen.
Schwarzer Tee
Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
2 ½ Teelöffel / 250 ml | 90.0° C | 1. Aufguss 2 Min. 2. Aufguss 1 ½ Min. 3. Aufguss 3 Min. |