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Ein chinesischer Weißtee, auch bekannt als Pai Mu Tan
Als Namenspatin wird der zarten Pfingstrose Mu Dan, in China auch als Kaiserin der Blumen bekannt, von dieser zugänglichen Weißtee-Variation alle Ehre erwiesen. Ein delikates florales Aroma, das süßes Grün mit sanfter Würze in einer feinen, aber vollmundigen Tasse vereint.
floral, fruchtig, nektar
- Weißer Tee
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| Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
| 3 Teelöffel / 250 ml | 80° C |
1. Aufguss 90 Sek. |
Fujian, China
Unsere Prinzipien
Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.
Direktbezug
Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.
Qualität
All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.