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Kräutertee
Sakura Bliss N°808
CHF 55.50
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Die Blätter japanischer Kirschbäume mit Noten von Mandel
Im April, wenn die Kirschen in Blüte stehen, trifft sich Japan zu *hanami*, der alten Tradition des Blütenbestaunens. Nach Oolong-Verfahren zu einer köstlichen Rarität verarbeitet, beglücken uns die Blätter wilder Kirschbäume mit dem fruchtig-süßen Aroma dieser vergänglichen Schönheit.
kirsche, mandel, süß
- Kirschbaumblätter
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| Teemenge | Temperatur | Ziehzeit |
| 1 ½ Teelöffel / 250 ml | 100° C | 1. Aufguss 30 Sek. 2. Aufguss 30 Sek. 3. Aufguss 60 Sek. 4. Aufguss 90 Sek. |
Japan
Der alte japanische Brauch des Blütenbestaunens, Hanami, reicht zurück bis in die Heian Periode (749 – 1185). Damals war es Kaiser Saga der damit begann, aufwändige Blütenschau-Feste unter den blühenden Zweigen der höfischen Kirschbäume zu geben – und damit Generationen von Dichtern inspirierte, die allzu vergängliche Schönheit zu besingen. Nach Oolong-Verfahren sorgfältig verarbeitet, fangen unsere wild gesammelten Kirschbaumblätter das farbenprächtige Spektakel in einer fruchtig-süßen Tasse. Mit feiner Mandelnote und so duftig wie Sakura, die Kirschblüte, lässt uns die köstliche Rarität übers ganze Jahr in rosafarbenen Träumen schwelgen.
Unsere Prinzipien
Handverarbeitete Ganzblatttees von hoher bis höchster Blattqualität; hochwertige natürliche Zutaten bei unseren Blend- Kompositionen; Förderung von kleinen, feinen Erzeugern und der Anspruch an nachhaltigem Anbau.
Direktbezug
Wir garantieren die Nachvollziehbarkeit eines jeden Tees zum Erzeuger. Wo möglich stellen wir diesen Bezug direkt her und legen großen Wert darauf die Produzenten persönlich zu kennen um so gegenseitiges Vertrauen und Wertschätzung herzustellen.
Qualität
All unsere Tees werden nach Einzelchargen geprüft. Ein Großteil unserer Tees ist BIO. Tees aus kleinen Gärten haben häufig landeseigene Biozertifikate, jedoch nicht das der EU. Dann weisen wir sie als EU-Standard aus.